Суббота, 10 сентября 2016 года
Строительство
Сортировать статьи по:  дате | популярности | посещаемости | алфавиту

Главная Новости

Автоклавы

Опубликовано: 05.10.2018

видео Автоклавы

Выбираем бытовой автоклав

Видео АВТОКЛАВ -САМОДЕЛКА, ПОДРОБНО.

Автоклав - лучшее решение для домашнего консервирования!

1. Подготовка продуктов

1. Чистим, моем, нарезаем сырые продукты (рыба, мясо, овощи, фрукты и др.)



2. Помещаем продукты в вымытые банки, солим, перчим, утрамбовываем и заливаем водой, соусом.

3. Закатываем плотно крышки.

2. Загрузка автоклава

1. Ставим пустой автоклав на газовую плиту.

2. Загружаем полный автоклав закатанными баночками с сырыми продуктами.

Примечание: Если вы хотите загрузить не полный автоклав, то оставшееся пустое место в автоклаве заставляем открытыми баночками, наполненными водой.


Белорусский АВТОКЛАВ/для ДОМАШНЕГО консервирования/ОБЗОР, ПРИНЦИП РАБОТЫ

3. Заливаем в автоклав воду, что бы вода покрывала баночки, а воздушный зазор до верхнего края горловины автоклава оставался около 8 см.

4. Закрываем герметично крышку автоклава.

5. Закачиваем насосом( велосипедным или автомобильным) воздух до давления на манометре 0,1 МПа.

3. Приготовление

1. Включить максимально огонь на плите.

2. Довести давление на манометре путем нагрева до 0,35-0,4 МПа, (что соответствует 110-120 С- температура кипения в автоклаве) - занимает около 2-х часов.

3. Снизить подачу огня, что бы выдержать давление 0,35-0,4 МПа в течении времени стерилизации (овощи 10 мин, мясо 30 мин – смотреть таблицу в книге с рецептами)

4. Выключаем огонь. Даем остыть автоклаву( около 8 часов).

5. После полного остывания – спускаем давление с помощью золотника – МЕДЛЕННО. Открываем крышку автоклава. Достаем вкусные домашние консервы… Приятного аппетита.

УНП 490201070 ИП Семуткин С.А.

Другие коллекции этой покупки

Описание покупки, особенностей марки (бренда):

Приветствую Вас в закупке очень актуальной к лету!

Упоительный аромат мяса, жаренного на углях, любят во всём мире. Сложно найти страну, где не готовят шашлык, гриль, барбекю, не коптят мясо, рыбу или птицу. На свете миллионы рецептов для мангалов, грилей, барбекю, тандыров и других типов жаровен, которые позволяют готовить на углях или на открытом огне. И если вы хотите готовить мясо на углях, коптить мясо или рыбу, вы можете купить всё, что нужно для этого в нашей закупке. В ассортименте представлены тандыры, коптильни, мангалы, барбекю, а также беседки для мангалов и барбекю. Для того, чтобы не искать нужные вам аксессуары для мангалов и грилей мы предлагаем вам широкий ассортимент товаров для копчения и для жарки мяса на углях. У нас вы можете купить шампуры, наборы для барбекю, в том числе, подарочные наборы и мангалы. Чтобы вы ни искали, вы сможете купить это у нас, причём по самой выгодной цене. Стационарные и переносные жаровни, профессиональные мангалы и грили и простые переносные мангалы, а также мангалы с электроприводом, которые избавят вас от необходимости переворачивать шампуры. Ну а когда закончится сезон шашлыков, вы сможете приготовить копчёное мясо или шашлык при помощи домашних коптилен. Мы предусмотрели всё, так что выбирайте то, что вам нужно.

Покупая мангалы, грили, казаны в нашей закупке вы расширите свой кулинарный арсенал и сможете готовить множество разных блюд на углях и на открытом огне. Ну а если вы хотите купить не просто мангал, а мангал, который украсит ваш участок - покупайте кованый мангал, который является настоящим произведением искусства! Вы можете сделать оригинальный и полезный подарок, если закажите набор для барбекю или мангал-дипломат. А рыбаки или охотники оценят переносную коптильню, которая позволит закоптить мясо или рыбу прямо на месте. Сделав заказ вы по новому взглянёте на шашлыки, откроете для себя новые возможности и сможете радовать своих друзей новыми блюдами, приготовленными на углях.

Но это ещё не всё. Ведь копчёная рыба с бокалом холодного пива, шашлык со стопкой ледяной водки, бокал коньяка вечером у камина превращает отдых в сказку. И поэтому у нас вы можете купить не только мангалы, грили и коптильни, но и самогонные аппараты, домашние мини-пивоварни и пивные смеси, так что у нас есть всё, что нужно для отличного пикника.

Также вы можете заказать у нас садовые арки, садовые качели, так что ваш отдых будет приятным и комфортным, ведь мы сделали всё, чтобы вы могли купить всё, что нужно для отдыха на даче в одном месте.

Срок доставки до 3 недель, 3 дня на разбор.

После выставления счета деньги нужно будет сдать строго в течение 3 дней.

Далее- прибавляем к стоимости заказа 15% в случае если просрочились. )

Автоклав для быт. стерилизации консервов. 30 л.

-Габаритные размеры, мм, не более --------------------------------------D300x650

-Установленный срок службы установки, лет (с заменой резинотехнических

изделий и восстановлением лакокрасочного покрытия), не менее ------------15

-Ход клапана предохранительного, мм, не менее --------------------------------3,0

-Условный проход (Dy) клапана предохранительного, мм, не менее -----------5,8

-Давление открытия клапана предохранительного, МПа ------------------------0,5 (+0,05)

Комплектность.

В комплект поставки входят:

- установка бытовая для стерилизации консервов –-- 1 шт.

- кольцо защитное резиновое –-------------------------- 2 шт.

Устройство и принцеп работы.

Принцип работы установки заключается в том, что из за повышения при нагреве давления (0,4. 0,45) МПа увеличивается Температура стерилизации консервируемых продуктов до (113. 120) градусов.

Подготовка автоклава к работе и порядок работы.

Снять защитные транспортировочные резиновые кольца. Убрать крышку с манометром, клапаном предохранительным и вентилем.

Проверить комплектность согласно паспарту.

Установить резиновую прокладку в крышку автоклава (убедитесь в том что она уже не стоит)

При консервирование мясных и других пищевых продуктов необходимо установить на решётку автоклава

закатные с продуктом банки в несколько рядов и залить водой так, чтобы вода была

выше верхнего ряда банок на 30-40 мм. и воздушный зазор от поверхности воды до крышки автоклава составлял не менее 50-60 мм..

Закрыть герметично крышку и закачать автомобильным насосом воздух через вентиль

до давления 0,15 МПа. После закачки воздуха закрутить колпачок вентиля.

Подогревом довести давление внутри установки до 0,45 МПа, что соответствует 120 градусов.

Видео: Настройка Award BIOS для загрузки с внешних носителей

rss