Суббота, 10 сентября 2016 года
Строительство
Сортировать статьи по:  дате | популярности | посещаемости | алфавиту

Главная Новости

АЖГОН

Опубликовано: 22.10.2018

видео АЖГОН

Значение слова "Ажгон"

айован душистый, индийский тмин (Trachyspermum copticum, Carum ajowan), однолетнее растение, относится к роду айован сем. зонтичных. Стебель цилиндрический, с продольными бороздками, ветвистый, вые. до 70-120 с м . Корень веретенообразный, тонкий, проникает в почву до 1 м . Листья очередные, дважды-трижды пери-сторассечённые, нижние - черешковые. Цветки обоеполые мелкие с белым или фиолетовым венчиком, собраны в сложный зонтик. Плод двусемянка. Хорошо созревает при жаркой, ясной погоде и умеренной влажности почвы. Дико встречается в странах Средиземноморья, М. Азии, Индии, Ср. и Вост. Азии. Культивируют как эфирномасличное в Индии, Афганистане, Иране, Турции, КНР, Аргентине, странах Сев. Африки и др. В СССР возделывают в Чуйской долине (Киргизия ); нек-рые биотипы созревают в ср. полосе Европ. части СССР. Плоды содержат 2,5-10% эфирного масла (с 35-40% тимола ), 20-32% жира и 15-17% белка. Тимол используют в медицине, в парфю-мерно-косметич., лакокрасочной, пищ. и др. отраслях пром-сти. Обестимоленное эфирное масло (тимен ) применяют в мыловарении. Отходы переработки плодов хорошо поедают животные. Семена прорастают при темп-ре 80С. Всходы, в зависимости от темп-ры и влажности почвы, появляются на 12-30-й день после посева. Вегетац. период 120-156 дней. Сеют рано весной; в Киргизии можно сеять и под зиму, но посевы А. требуют полива. Убирают А. раздельным способом при побурении плодов на зонтиках 1-го порядка у 60-70% растений. При хорошей агротехнике урожай плодов 8-12 ц с 1 га. А. Т. Ксендз.




Аджван (сельдерей). Свойства и применение


Аджван Специи Аюрведа

rss