Суббота, 10 сентября 2016 года
Сортировать статьи по:  дате | популярности | посещаемости | алфавиту

Свадебный торт пять ярусов

Опубликовано: 05.03.2017

видео свадебный торт пять ярусов

Студия "Арт Кейк". Большой свадебный торт на заказ. 5 ярусов, 20 кг.

Сходу встал вопрос как выпечь таковой большой медовик, т.к. духовка и у меня и у матери большая, но вот противень с загнутыми краями и на него расположить можно только 30 см. Подумав я изобрела «велик»,

на фото я его уже малость продавила, но при выпечке поверхность была ровненькой, подробнее тут свадебный торт пять ярусов.

Весь противень я забила фольгой так, чтобы он был 1-го уровня с краями, позже обтянула фольгой уже весь противень финишным слоем фольги и получила огромную и ровненькую поверхность. Учтите что при выпекании в духовке верх резвее схватывается чем низ, ведь все слои фольги медлительнее пропекаются, поэтому грела дух. До 220 градусов, а когда ставила коржик - убавляла до 180. Так и испекла свои коржики.

Другие слои пекла в формах, так что заморочек не было, только учтите, для высоты в 12 см придется выпечь полных 2 формы и порезать на 4 коржика.

Все перемазала и поставила друг на друга (верхний не влез продукту стоял раздельно) на ночь. Ничего не просело, и 2-ой денек сглаживала поначалу крошкой с масляным кремом,

позже начисто просто узким слоем масляного крема. Обтянула все ярусы, слепила банты и купила ленты, все это устанавливала на месте.


свадебный торт с венком роз.3 часть. Сборка 3 ярусного торта


Свадебный 3-х ярусный торт - Я - ТОРТодел!

rss