Перец «Биг мама»: отзывы, фото, урожайность, характеристики сорта
Опубликовано: 16.10.2018
Главными характеристиками сорта перцев, отличающими его от других представителей семейства, являются:
Ранее созревание. Так, из-за скороспелости сорта семена можно высеивать уже ранней весной.
Выращивание плодов возможно двумя способами: как в условиях теплицы, так и на грядках в огороде.
Куст овощной культуры представляет собой полураскидистое растение высотой до 700 см при выращивании на открытом воздухе, под пленочным укрытием – до 100 см.
Сами плоды сорта отличаются крупным размером, который своим весом достигает до 0,2 кг. Они имеют прямоугольную форму и гладкую ровную поверхность с твердой кожурой.
Сочная мякоть перца Биг Мама в толщине достигает 800 мм.
Характерный окрас для этого сорта во время его созревания – зеленый, а спелый плод приобретает насыщенный оранжевый цвет.
Этот сорт перца является универсальным по своему назначению: его используют в кулинарных целях для различных заготовок, консервируют и употребляют в свежем виде. Идеальный по вкусу сладкий перец отлично сочетается с другими продуктами для приготовления самых разнообразных блюд.
Одним из главных достоинств сорта перцев Биг Мама – это его способность приспосабливаться к любым климатическим условиям. Неприхотливая крупноплодная культура не требует к себе сложного ухода, гарантируя богатую урожайность.
Читайте также: Перец «Айвенго» особенности выращивания и ухода
Техника выращивания сорта перцев Биг Мама. Советы и рекомендации
Биг Мама относится к раннеспелому сорту перцев, потому процесс посева начинать можно уже в марте. Условия в нашем климатическом поясе предполагают использование традиционного способа выращивания – рассадного.
В этап предварительной подготовки к посеву входят:
Дезинфекция и замачивание семян в соке листьев алоэ, чтобы повысить жизненные и силовые показатели будущего урожая. Необходимо заранее организовать для рассады систему подсвечивания, работающей в режиме 12-ти часов. По достижению растением размеров в высоту 20 см, досвечивать его больше не нужно. Достаточным будет перенести рассаду на место, освещаемое естественным образом, например, на окно. Важно также дополнительно обеспечить для семян Биг Мамы специальную обработку комплексом минералов, производимую с помощью профессиональных удобрений или органических растворов.
Высаживание сорта перцев Биг Мама на грядки или под пленочное укрытие осуществляется по истечении 2,5 месяцев. Так, время посадки культуры приходится на конец весеннего — начало летнего сезона.
Агрофирма «Аэлита» рекомендует высаживать культуру по посадочной схеме 50×35 см.
Читайте также: Лучшие сорта перца для вашего огорода
Перед тем как приступить к процессу посадки, нужно учитывать, что грамотно подготовленная почва для сорта Биг Мама – залог богатого урожая. Потому не следует высаживать культуру на грунт, где ранее выращивались пасленовые растения, так они забирают из земли все полезные элементы, необходимые для хорошего роста и развития плодов. Идеальным решением будет выбрать почву для посадки, на которой ранее выращивались огурцы, капуста и бобовые.
Подкормка сорта Биг мама комплексом минералов проводится 3 раза в сезон по мере наступления изменений в процессе роста культуры – по завершении процесса посадки, в период цветения перца и к началу его созревания.
Может быть интересно
Этот сорт перцев является культурой, несущей крупные плоды, то необходимо обеспечить в вегетационный период для растения дополнительную опору в виде системы подвязывания перцовых кустов.
Поливать перец стоит теплой водой в умеренных количествах. Важно также четко следить за качеством почвы – она должна сохранять рыхлую структуру и исключать наличие сорняков.
Так, соблюдение несложных правил и рекомендаций по выращиванию сочных перцев Биг Мама уже к концу лета гарантировано принесет хороший и вкусный урожай. В случае наступления ранних холодов, недоспевшие плоды можно также срезать, положив до полного их созревания.
Отзывы огородников о сорте Биг Мама. Опытный взгляд
Дачники, которые занимались выращиванием этой культуры в своих огородах, отмечали, что созревание плодов происходит действительно быстрым образом – сочная и аппетитна яркая окраска этого сорта перцев появляется гораздо раньше, чем у других представителей культуры.
Своевременная подкормка Биг Мамы прямо влияет на сладкий вкус плодов, потому так важно обеспечивать перцы должным питанием для получения качественного урожая.
Читайте также: Рассада перца на подоконнике
Многие огородники называют Биг Маму буквально «открытием года, наивкуснейшим перцем из тех, которые ранее доводилось пробовать». Отмечают и универсальность этого сорта, когда «половину урожая с удовольствием можно съесть в свежем виде, другую – использовать для зимних консервированных заготовок».
При выборе семян Биг Мамы стоит обратить особое внимание на тот момент, что существует еще один вариант этого сорта с тем же названием, но имеющим пометку F1. Такой гибрид перца отличается вкусовыми качествами – в отличие от сладкой классической Биг Мамы, перец южно-корейского происхождения от производителя «Bio» имеет остроту.
