Не покупайте лишнюю еду

Опубликовано: 22.10.2018

Проведите эксперимент и проследите, сколько испорченной еды из вашего холодильника отправляется в мусорный бак и сколько консервов остаётся «жить» в шкафах после истечения срока годности. Правильную ли политику закупки вы избрали? Может, чего-то стоит покупать меньше, а от чего-то и вовсе отказаться? В особенности это касается скоропортящихся продуктов: если магазин или рынок находится в ближайшей доступности, есть смысл чаще приобретать свежие продукты.

По статистике, приведенной Программой ООН по окружающей среде (ЮНЕП, UNEP) и Всемирным институтом ресурсов (World Resources Institute), около 1/3 производимой на Планете еды, стоимость которой составляет около 1 триллиона долларов, выбрасывается или портится. Количество потерянной пищи составляет около половины годовых зерновых запасов мира.

ОНА ЛЕГКО ИЗБАВИЛАСЬ ОТ ЛИШНЕГО ВЕСА, ОТЁКОВ И БОЛЕЙ, ВЫПИВАЯ ВСЕГО 1 СТАКАН ЭТОГО НАПИТКА В ДЕНЬ...

Для производства ненужной пищи тратится огромное количество ресурсов: воды, электроэнергии, земельных угодий. И если мы сократим свое потребление и станем уважительно относиться к пище, к природной щедрости, человеческому труду и голодным людям на Планете, мир может стать лучше.

Никогда не покупайте и не ешьте этот чеснок! Вот что выяснилось

Чтобы предотвратить порчу продуктов, пользуйтесь следующим алгоритмом:

Планируйте заранее свои покупки. Составьте список необходимых продуктов для запланированных блюд —тогда вы точно не купите ничего лишнего и ничего не забудете. Покупайте только то, что вам нужно и в чем вы уверены, что используете это в ближайшее время. Организуйте правильное хранение продуктов. Готовьте то количество еды, которое реально съесть до ее порчи. Если что-то вы не съели, это можно отправить во вторичный оборот: накормить нуждающихся, отдать домашнему скоту, наполнить компостную яму.

Смотрите также на ecobeing: